lokale teelt van KIkkererwt ontKETenen
Nu focussen de onderzoekers zich op de bereidheid van de actoren in de keten voor en na het landbouwbedrijf. Kunnen zij een schakeling naar een Vlaamse kikkererwt mee ondersteunen?
Zoekresultaten voor Keten
Filter on:
Fermentatie voor Eiwitproductie, naar innovatieve waardeketens
...niseren interactieve en inspirerende wisselwerkingen tussen de partners in de nieuwe productieketen. Een strategisch samengesteld begeleidingscomité van bedrijven en speerpuntclusters zorgt ervoor ...
Inspiratiegids voor interne samenwerking op biologische korteketenbedrijven
Algemeen kaderKorte keten biobedrijven beschikken voortaan over een inspiratiegids met tips rond interne samenwerking op het landbouwbedrijf. In de korte keten streven bedrijven vaak naar een bree...
Evaluatie van de voedselkwaliteit doorheen de groenteverwerkingsketen
...e komen in de (bio)chemische veranderingen die plaatsvonden in de matrix doorheen de verwerkingsketen. In WP1 en WP2 werd kwaliteitsveranderingen over de matrices heen gerapporteerd in papers, vaak...
Circulaire biogebaseerde bemesting(strategieën) en waarde ketens
Lokale bio eiwitketen vanuit Tweespan Biograno-LVEB
...satie Bioforum tot een projectconsortium waarbij elkeen bijdraagt tot een totale duurzame en lokale keten voor drie belangrijke eiwitgewassen: gele erwten, kikkererwten en linzen. Via verschillende...
Waardenketens met lokaal geproduceerde peulvruchten ondersteunen de agrobiodiversiteit
...okaal geteelde veldbonen, gele erwt, lupine, droogbonen en soja. Door de ontwikkeling van regionale ketens die lokaal geproduceerde peulvruchten valoriseren willen we meer landbouwers overtuigen om...
Ketenbreed initiatief voor plantaardig eiwit uit Vlaamse koude serres
...m serreteelt met openluchtteelt te vergelijken. Daarnaast werden gesprekken gevoerd met afnemers om ketenontwikkeling te ondersteunen en afzetmogelijkheden te verkennen.Relevantie/Valorisatie
Het opzetten van een lokale, duurzame sojaketen in Vlaanderen
...et einde van het onderzoeksproject LoCoSoy. Doel was om ontdekken hoe een lokale en biologische sojaketen in Vlaanderen kan worden opgezet en opgeschaald. Dit omvatte de teelt, verwerking en afzet ...
Samenwerking in een agro-ecologische en 100% Belgische pasta-keten
...um. Doel is om de toepassing in een agro-ecologische context te bestuderen, en tegelijk de (nieuwe) ketenvorming en meerwaardecreatie voor alle betrokken actoren te bevorderen. Concreet wordt gemik...
Iedereen aan boord om de goudsbloemketen te sluiten: van teler tot verwerker en eindafnemer
Door professionalisering en uitbouw van ontbrekende schakels in de hele keten verwachten we dat de beloftevolle teelt van goudsbloem meer kans maakt om in het teeltplan van de Vlaamse akkerbouwers te ...
Opbouw van kennis voor het exploiteren van nieuwe tarwetypes rijk aan arabinoxylan voedingsvezels doorheen de ganse tarwe waardeketen
ONTWIKKELING VAN PERFORMANTE METHODEN VOOR DE DETECTIE VAN HET HEPATITIS E VIRUS (HEV) IN LEVENSMIDDELEN EN STUDIE VAN HET RISICO VAN HEV IN DE VOEDSELKETEN
...des kunnen in de toekomst gebruikt worden door instanties bevoegd over de veiligheid van de voedselketen. De onderzoekers zorgen voor de juiste verspreiding van hun resultaten, via internationale w...